Rezept aus YouTube-Video speichern in 3 Schritten

Du findest ein tolles Kochvideo. Zwanzig Minuten, das Gericht sieht großartig aus, und du willst es am Samstag nachkochen. Was du nicht willst: mit mehligen Händen durch die Zeitleiste ziehen, um herauszufinden, ob es ein Esslöffel oder zwei waren.

Du willst das Rezept aus dem YouTube-Video speichern, und zwar als Text: Zutaten, Mengen, Schritte. Hier steht, wie das in drei Schritten geht, was die App tatsächlich liest und was du tun kannst, wenn ein Video gar kein geschriebenes Rezept hat.

Der Ablauf in 3 Schritten

1. Link kopieren. Tippe in der YouTube-App unter dem Video auf Teilen und dann auf Link kopieren. Normale Links, kurze youtu.be-Links und Shorts-Links funktionieren.
2. ChefExtract öffnen und einfügen. Der Link wird aus der Zwischenablage erkannt. Tippe auf Extrahieren.
3. Prüfen und speichern. Steht das Rezept in der Beschreibung, erscheint es in Sekunden. Wenn nicht, sieht sich ChefExtract das Video im Hintergrund an und benachrichtigt dich, sobald es fertig ist. Ändere, was du willst, und speichere es.

Eine Extraktion kannst du ohne Anmeldung ausprobieren. Zum Speichern brauchst du ein Konto, damit das Rezept in deinem Kochbuch bleibt.

Was die App aus einem Video liest

ChefExtract arbeitet in zwei Schritten.

Zuerst Titel und Beschreibung. Die meisten Kochkanäle schreiben das Rezept dorthin, deshalb ist dieser Schritt schnell und genau. Tippe bei fast jedem beliebten Kochvideo auf „Mehr anzeigen“ und du findest meist eine formatierte Zutatenliste und nummerierte Schritte. Ist sie da, hast du das Rezept in Sekunden.

Dann das Video selbst. Steht in der Beschreibung kein Rezept (ein Video im Vlog-Stil, ein Short, eine Beschreibung, die nur aus Links besteht), sieht sich ChefExtract das Video an: was die Person sagt und was auf dem Bildschirm erscheint, einschließlich Texteinblendungen. Das dauert länger, deshalb läuft es im Hintergrund, und du bekommst eine Benachrichtigung, sobald das Rezept fertig ist, meist nach wenigen Minuten. Wenn du noch nicht angemeldet bist, lass die App währenddessen geöffnet.

In beiden Fällen schreibt ChefExtract nur auf, was wirklich in der Beschreibung oder im Video steht. Enthält keins von beiden ein Rezept, sagt es dir das, statt eines zu erfinden.

Was tun, wenn die Beschreibung leer ist

Vlog-artige Videos haben oft kein geschriebenes Rezept. In dem Fall sieht sich ChefExtract das Video für dich an, was ein paar Minuten dauert. Findet es trotzdem kein Rezept, probiere der Reihe nach:

1. Prüfe zuerst die Beschreibung. Auf dem Handy musst du eventuell auf „mehr“ tippen, um sie aufzuklappen. Viele Kreative schreiben das Rezept dort auf, auch wenn das Video es nicht einblendet.
2. Prüfe den angepinnten Kommentar. Manche posten das Rezept als Kommentar statt in der Beschreibung. Findest du es dort, kannst du es in den Rezept-Editor kopieren.
3. Such nach einem Link zur Webseite der Person. Viele Kanäle verlinken das vollständige Rezept aus der Beschreibung auf ihren Blog. Kopiere diese Adresse und extrahiere stattdessen sie: Rezeptseiten sind strukturierter Text und lassen sich sehr gut extrahieren.
4. Probiere ein anderes Video. Such dasselbe Gericht auf YouTube und halte nach Kanälen Ausschau, die ausdrücklich „Rezept in der Beschreibung“ schreiben.
5. Bearbeite von Hand. Wenn das Video enthält, was du brauchst, und du keine andere Quelle willst, kannst du fehlende Mengen selbst ergänzen. Jedes Feld in ChefExtract ist bearbeitbar.
6. Melde es. Wenn du sicher bist, dass das Video ein Rezept enthält, tippe beim Fehler auf Dieses Video melden. Das hilft uns, die Fälle zu beheben, die wir übersehen.

Auch das Ansehen des Videos hat Grenzen. Es funktioniert mit öffentlichen Videos bis zu 30 Minuten Länge. Private oder gelöschte Videos lassen sich nicht öffnen, nicht gelistete und altersbeschränkte Videos funktionieren eventuell nicht, und Livestreams und Premieren müssen erst beendet sein. ChefExtract verarbeitet jeweils ein Video.

Videos in einer anderen Sprache

Du kannst auch das Rezept aus einem Video in einer Sprache speichern, die du nicht gut sprichst. Das Rezept wird in der Rezeptsprache aus deinem Profil geschrieben, und die Einheiten folgen deiner Einstellung für metrisch oder imperial. Eine englische Beschreibung kann so zu einem deutschen Rezept in Gramm werden.

Und YouTube Shorts?

Shorts haben meist nur eine minimale Beschreibung, deshalb sieht sich ChefExtract in der Regel das Video selbst an. Da Shorts kurz sind, geht das schnell. Liefert ein Short trotzdem kein Rezept, such die lange Version desselben Gerichts beim Kanal: Sie hat das Rezept fast immer in der Beschreibung.

Warum nicht einfach das Video speichern?

„Später ansehen“ ist eine Warteschlange und kein Kochbuch. Du kannst nicht nach Zutaten suchen, siehst die Mengen nur durch Abspielen, und wenn der Kanal das Video löscht, wird dein Eintrag zur Fehlerseite. Ein Rezept in deinem Kochbuch bleibt durchsuchbar und funktioniert offline, mit einem Link zum Originalvideo, falls du eine Technik nochmal sehen willst.

Die ausführliche Version findest du in unserer Anleitung zum Speichern von YouTube-Rezepten. Und wenn du ChefExtract mit einer anderen App vergleichst, gibt es den YouTube-Vergleich mit ReciMe.

Nach dem Speichern

Ein gespeichertes Rezept kann mehr als ein Video. Passe die Portionen an, schicke die Zutaten auf deine Einkaufsliste und nimm die Schritte mit in die Küche, ohne das Video laufen zu lassen.

Probiere es mit dem Video, das gerade in deiner „Später ansehen“-Liste liegt: