Inspiriert von ChefExtract
Energy Balls
Portionen 15 KugelnVorbereitung 15 Min.Garzeit 0 Min. (+ 30 Min. Kühlen)
Zutaten
- 200g Haferflocken
- 120g Mandelbutter (oder Erdnussbutter)
- 60 ml Honig oder Ahornsirup
- 60g Mini-Schokoladenstückchen
- 40g Kokosraspeln
- 1 TL Vanilleextrakt
- Prise Salz
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Zubereitung
- 1
Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
- 2
Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie sie 30 Minuten lang in den Kühlschrank – so lässt sich die Mischung leichter rollen.
- 3
Gehäufte Esslöffel der Mischung zu Kugeln formen. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 1 Woche aufbewahren.
Hinweise
Fügen Sie für zusätzliche Nährstoffe einen Esslöffel Chiasamen oder Leinsamen hinzu. Sie können Schokoladenstückchen durch getrocknete Preiselbeeren oder Rosinen ersetzen. Dies ist für eine liebe Freundin, Nadja, die mich dazu gebracht hat, Energiebälle zu entdecken.