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Palline Energetiche

Name: Palline Energetiche
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 15 palline
Ingredients: 200 g di fiocchi d'avena; 120 g di burro di mandorle (o di arachidi); 60 ml di miele o sciroppo d'acero; 60 g di gocce di cioccolato mini; 40 g di cocco rapé; 1 cucchiaino di estratto di vaniglia; Un pizzico di sale

Porzioni 15 pallinePrep 15 minCottura 0 min (+ 30 min in frigo)

Ingredienti

200 g di fiocchi d'avena
120 g di burro di mandorle (o di arachidi)
60 ml di miele o sciroppo d'acero
60 g di gocce di cioccolato mini
40 g di cocco rapé
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Un pizzico di sale

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Istruzioni

1
Unire tutti gli ingredienti in una ciotola capiente e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
2
Coprire e raffreddare in frigo per 30 minuti: così l'impasto si lavora meglio.
3
Formare delle palline con cucchiai colmi di composto. Conservare in un contenitore ermetico in frigo fino a 1 settimana.

Note

Aggiungi un cucchiaio di semi di chia o di lino per un extra di nutrienti. Al posto delle gocce di cioccolato puoi usare mirtilli rossi o uvetta. Questa è per un'amica cara, Nadja, che mi ha fatto scoprire le energy balls.