Enregistrer une recette depuis une image : guide 2026

Une amie vous envoie une recette dans la discussion de famille. Ce n'est pas un lien, c'est une image. Ou vous faites une capture d'écran d'une recette dans une story qui disparaîtra dans 24 heures. Ou vous photographiez l'écran d'un autre téléphone parce que le gratin de votre tante avait l'air parfait.

Vous avez maintenant une image. Impossible d'y faire une recherche, d'ajuster les portions ou de cocher les ingrédients au supermarché. Pour enregistrer la recette depuis l'image, il faut transformer le texte qu'elle contient en vraie recette. Voici comment faire depuis votre téléphone, quelles images fonctionnent le mieux et quoi vérifier avant d'enregistrer.

Peut-on vraiment enregistrer une recette depuis une image ?

Oui. L'application lit le texte de l'image (titre, ingrédients, étapes, durées) et le reconstruit en recette structurée : une liste d'ingrédients avec leurs quantités et une méthode numérotée, pas un bloc de texte en vrac.

Deux types d'images donnent des résultats différents :

• Les images avec une recette écrite : captures d'écran, scans, pages de livre, fiches imprimées. La recette est dans l'image, le résultat est donc proche de ce que vous voyez.
• La photo d'un plat terminé, sans texte : il n'y a rien à lire. ChefExtract propose une recette plausible pour ce plat, mais c'est une suggestion, pas la version de la personne qui l'a préparé. Prenez-la comme point de départ.

Comment enregistrer une recette depuis une image en 4 étapes

1. Ouvrez ChefExtract et restez sur l'écran d'accueil.
2. Choisissez la source de l'image. Sélectionnez-en une dans votre photothèque ou prenez une nouvelle photo avec l'appareil. La première fois, le téléphone demande l'autorisation.
3. Lancez l'extraction. La recette apparaît en quelques secondes.
4. Vérifiez et enregistrez. Corrigez ce qui vous semble faux, puis ajoutez-la à votre livre de recettes.

Vous pouvez tester une première extraction sans compte. Pour enregistrer la recette, il faut vous connecter : elle sera là à la prochaine ouverture de l'application.

Quelles images donnent le meilleur résultat

Texte net en entrée, recette propre en sortie. Du plus au moins fiable :

• Les captures de pages web et de publications où la recette est écrite. Pixels nets, mise en page classique.
• Les pages imprimées et les fiches. Bonne lumière, page à plat, texte qui remplit le cadre.
• Les fiches manuscrites. Une écriture lisible fonctionne. Une encre passée ou une cursive très serrée demandent une relecture attentive.
• Les photos d'écran. Les reflets et les motifs de moiré dégradent le résultat. Faites plutôt une capture d'écran quand c'est possible.

Si le premier essai est approximatif, reprenez la photo plutôt que de corriger chaque ligne. De face, sans ombre, sans reflet de flash.

Quand la recette est répartie sur plusieurs images

Les carrousels Instagram répartissent souvent une recette sur trois ou quatre diapositives. L'application traite une image à la fois, vous avez donc deux options :

• Assembler les captures avant. Regroupez-les en une seule image longue avec l'éditeur de votre téléphone, puis extrayez une fois.
• Extraire la diapositive principale, puis compléter. Extrayez celle qui contient les ingrédients et saisissez les étapes manquantes dans l'éditeur.

Aucune n'est parfaite, mais les deux sont plus rapides que de tout retaper.

Vérifiez le résultat avant d'enregistrer

L'extraction fait presque tout le chemin. Une relecture rapide fait le reste :

• Les quantités. Les fractions comme ½ ou ¾ sont l'erreur la plus fréquente.
• Les lignes manquantes. Un bord coupé peut faire perdre le dernier ingrédient ou la dernière étape.
• La langue. La recette est rédigée dans la langue de recette choisie dans votre profil : une recette photographiée en italien peut ressortir en français, et inversement.
• Les unités. Les quantités suivent le système métrique ou impérial que vous préférez.

Tous les champs sont modifiables : corriger une ligne prend quelques secondes.

Image ou lien : lequel utiliser ?

Si vous avez encore le lien, utilisez le lien. Une page web, une légende Instagram ou une description YouTube sont déjà du texte : il n'y a rien à mal lire. L'image est le bon outil quand il n'y a pas de lien : un message dans une discussion, une story expirée, un livre de cuisine, une fiche d'un proche.

Pour le parcours complet avec photos, y compris la façon de photographier une page de livre, lisez comment enregistrer une recette depuis une photo ou une capture d'écran. Et si vos images sont de vieilles fiches de famille à conserver, consultez comment conserver ses recettes en photo.

Essayez avec la prochaine recette reçue en image

Ouvrez votre photothèque, trouvez la recette que vous dites toujours vouloir faire et passez-la dans l'application. Une fois devenue une vraie recette, vous pourrez la rechercher, ajuster les portions et envoyer ses ingrédients vers votre liste de courses d'un seul geste.